Постинг
22.02.2012 15:42 -
Яхния от сини сливи с мед
Продукти
· 20 -25 бр.сушени сини сливи
· 2с.л. растителна мазнина
· 1 голяма глава лук
· 3-4 домата от консерва
· 1 с.л. мед
· 1с.л. брашно
· Ѕ с.л. червен пипер
· канела
· сол
Сливите се накисват за 20-30 мин. в хладка вода и щом поомекнат се отстарняват костилките.В растителна мазнина задушаваме нарязаният наситно лук , като последователно добавяме брашното,нарязаните на кубчета домати и червеният пипер.Сосът се разрежда с чаша вода и щом заври към него се прибавят сливите.Вари се на тих огън до омекване на плода.Накрая се добавят меда,щипка канела и сол на вкус.
Поднася се с варена юфка или задушен ориз.
Следващ постинг
Предишен постинг
Няма коментари