v  4 яйца

v  1 1/2 ч.ч. захар

v  150  гр микс от бели стафиди,сушени череши и кайсии.

v  1/2 чаена чаша олио

v  2 чаени чаши брашно

v  50 гр. натрошен бял шоколад

v  50 гр, тъмен ром

v  1 бакпулвер

v  1 ч.ч. кисело мляко

v  1/2 ч.л. джинджифил

Разбийте в купа олиото,захарта, и яйцата.Последователно добавете пресятото брашно,киселото мляко и бакпулвера kато бъркате непрекъснато.Накиснете микса от сушени плодове в рома за около половин час.Щом омекнат извадете от алкохола и нарежете на еднакви, не много едри парчета. Добавете джинджифила и натрошеният с големината на грахови зърна  шоколад.Смесете на ръка с подготвената смес и разпределете във формите за мъфини.Пълнете на 2/3 от края,защото при печенето ще набухнат.Печете  на 200 градуса  за около 30 мин.Преди да ги поднесете  може да украсите с бита сметана или да поръсите просто с пудра захар.