·         Ѕ кисела зелка

·         150- 200 гр. шарено свинско месо

·         1 глава лук

·         бялата част на 2 стръка праз лук

·         1 ч.ч. ориз /може и арпа/

·         2 сухи чушки

·         2 скилидки чесън

·         Ѕ ч.л. кимион

 Нарежете наситно киселото зеле и главата лук.В дълбок съд запържете нарязаното надребно свинско месо и щом се стопи мазнината поставете  зелето,лука и чесъна.Когато всичко се задуши и остане на мазнина добавете нарязаният наситно праз и накъсанате чушки.Прибавете ориза/арпата/,кимиона и залеите с чаша гореща вода.Задушаваите на тих огън до готовност.По време на пости може да приготвите ястието без месо,като го замените с растителна мазнина.